לא מזמן שלחתי לכם סקר עם כמה שאלות,
ואחת השאלות הייתה : עם מה הכי קשה לך להתמודד בשינוי התזונתי?
אחד האתגרים שחזר על עצמו הוא התקפי הזלילה.
או במילים שלכם:
"שמתי לב שהצפייה בטלוויזיה גורמת לי לנשנש בלי סוף"
"התמודדות עם התקפי זלילה"
"התקפי רעב"
"עם הנפילות הרגשיות מידי פעם"
אז מה הם הגורמים להתקפי זלילה ואיך אפשר למנוע אותם?
הסיבות יכולות להיות רגשיות –
כמו בריחה מרגשות, מילוי חלל פנימי, התמודדות עם לחצים,
פיצוי על חוסר שביעות רצון עצמי, רגשות חזקים כמו כעס, עצב, שעמום, חרדה.
הרקע לסיבות הרגשיות טמון בינקות. הצורך במזון הוא הצורך הבסיסי ביותר.
בינקות, הזנה פיזיולוגית תמיד מגיעה עם הזנה רגשית. כשאימא מזינה את תינוקה,
היא אוחזת אותו, מחבקת אותו, מרגיעה ומספקת תחושת בטחון.
כך שנעשה קשר ישיר בין מזון לסיפוק הצרכים הרגשיים.
סיבות משפחתיות – דפוסי התנהגות של הורים, כמו למשל כשמשתמשים באוכל כפרס או עונש, כאשר תינוק בוכה ובאופן אוטומטי מקבל אוכל, כאשר מאלצים ילד לאכול או להימנע מאכילה, כאשר מאלצים ילד לאכול משהו שהוא לא אוהב – כל אלה עלולים לגרום להפרעות אכילה בהמשך.
ויש גם סיבות תזונתיות –
בדרך כלל, אנשים בהתקפי זלילה יחפשו מזונות עשירים בפחמימות,
אשר מספקים טריפטופן שממנו הגוף מייצר סרוטונין –
מוליך עצבי שמשתתף בבקרה על התיאבון, השובע, בקרת רגשות ושיקול דעת.
התקפי זלילה עשויים להיות כתוצאה מחסר בסרוטונין במוח.
מה לאכול כדי לשפר את רמת הסרוטונין – מזונות המכילים חלבון איכותי,
כמו: קטניות, אגוזים וזרעים ודגנים מלאים – מכילים חומצות אמינו המשמשות בגוף לבניית דופמין וסרוטונין.
בנוסף, ישנם מזונות ממכרים כמו גבינות, בשר, גלוטן וסוכר –
שגורמים לנו לרצות עוד ועוד אוכל. ככל שאוכלים מהם, נרצה יותר אוכל.
הרגלי אכילה לא נכונים כמו דילוג על ארוחת בוקר, דילוג על ארוחות ביניים –
מרווחים גדולים מדי בין ארוחות גורמים לתנודות סוכר קיצוניות בדם,
אשר עלולות לגרום בסופו של דבר לאכילת יתר, מכיוון שמגיעים לארוחה הבאה מורעבים באופן קיצוני, ואוכלים בלי לחשוב מכל הבא ליד.
קראתי על מחקר שמצא שאנשים שהגיעו לארוחה אחרי כמה שעות שלא אכלו,
העדיפו לאכול פחמימות ושומנים, לעומת אנשים שאכלו ארוחות ביניים,
שהעדיפו להתחיל את הארוחה עם ירקות, ודאגו לצרוך גם חלבונים.
כלומר, אלה שדאגו לאכול ארוחות ביניים, צרכו פחות קלוריות באותה ארוחה.
לסיכום
טיפול באכילה רגשית הוא קצת יותר מורכב ודורש עבודה עצמית.
אבל, במקביל, שמירה על הרגלי אכילה נכונים ותזונה מאוזנת יפחיתו משמעותית את התקפי הזלילה. המדריך החינמי "מתחילים לאכול בריא ב-4 צעדים" יעזור לכם לעשות את זה.