אחד התסכולים הכי גדולים שיכולים לקרות, זה לעשות כל מה שצריך לעשות כדי לעשות שינוי תזונתי – לרכוש ידע וכלים, ללכת להרצאות וסדנאות, לצאת לדרך עם תקוות גדולות – ואחרי תקופה קצרה לנטוש את התזונה הבריאה, ולחזור אחורה להרגלים ישנים ומזיקים.
התסכול הגדול הוא שאין לך מושג למה זה לא עובד, מה צריך לתקן ולמה קשה לך להתמיד.
ואז, או שזה גורם לך להתייאש ולהגיד לעצמך "זה לא בשבילי" ולחזור לאוכל מזיק, או שזה גורם לך לנסות גישות שונות ומשונות, ולהתייאש עוד יותר מהר.
אז אני רוצה להרגיע אותך. זה לא באשמתך.
ב-10 השנים האחרונות עזרתי לאלפי אנשים – בסדנאות, בסמינרים, בליווי אישי, בתכניות דיגיטליות – לעשות את המעבר לאוכל בריא בצורה חלקה וקלה יותר, וגיליתי כמה מוקשים ומחבלים שהורסים לנו את הסיכוי להצליח בשינוי.
החדשות הטובות הן, שבעזרת מודעות והבנה אפשר למנוע את ההשפעה שלהם עלינו ולהתמיד באורח חיים בריא לאורך זמן.